Gratin d'épinards à l'oeuf
Accompagnement 4 personnes 35 min 299 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie299 kcal
Lipides20,1 g
Glucides8,5 g
Protéines16,7 g
Fibres8,9 g
Sodium336,8 mg
Ingrédients
4personnes
- 50 Gr Beurre doux
- 1 Pincée Noix de muscade rapée
- 1 000 Gr Epinards
- 1 Pincée Sel
- 4 Qte Oeufs
- 1 Pincée Poivre
- 50 Gr Gruyères râpés
- 1 Qte Gousses d'ail
Préparation
- Ensuite, dans une sauteuse, mettez les épinards en branche à décongeler durant environ 15 minutes en y ajoutant l'ail que vous aurez haché au préalable et remuez le tout.
- Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade à votre convenance.
- Mettez votre four à préchauffe en position grill.
- Pendant ce temps, faites cuire les 4 œufs durant 10 minutes afin qu'ils soient cuits durs puis écalez-les et coupez-les en deux.
- Réservez le temps de dresser votre gratin d’épinards aux œufs.
- Prenez 1 plat à four et beurrez le fond et les bords pour que les épinards n’accrochent pas durant la cuisson de votre gratin d'épinards aux œufs.
- Dernière étape de la préparation de votre gratin, le dressage avant la cuisson.
- Répartissez les épinards dans le plat à four puis déposez 2 moitiés d'œuf dur sur chaque petit plat.
- Ensuite, parsemez de gruyère râpé puis mettez vos petits plats au four pour les faire gratiner durant environ 5 minutes.
- Vous pouvez servir votre gratin d'épinards aux œufs dès leur sortie du four.