Chips courgette au curry !!!

Entrée 8 personnes 11 min 30 kcal
Préparation5 min
Cuisson6 min
Par Brigitte Kreuser

Informations nutritionnelles

Énergie30 kcal
Lipides2,2 g
Glucides2,0 g
Protéines0,0 g
Fibres0,7 g
Sodium5,1 mg

Ingrédients

8personnes
  • 2 Qte Courgettes - moyennes
  • 2 Qte Gousses d'ail
  • 1 CaS Huile d'olives
  • 2 Pincée Curry

Préparation

  1. Etape 1: Couper les courgettes en fines rondelles.
  2. Éplucher la gousse d'ail,la piquer au bout d'une fourchette.
  3. Etape 2: Imbiber du papier absorbant avec l'huile d'olive,chauffer à feu vif 2 grandes poêle anti adhésives,quand elles sont bien chaudes,les graisser avec le papier imbibé d'huile d'olive et les frotter avec la gousse d'ail.
  4. Etape 3: Baisser le feu déposer les rondelles de courgettes dans les poêle sans qu'elles se touchent,les cuire 3 min sur chaque face.
  5. Elles doivent être sèches et dorées sans être trop foncées.
  6. ( des chips quoi!)
  7. Etape 4: Les saupoudrées de sel fin et d'une micro pincée de curry.
  8. Au fur à mesure de leur cuisson,les poser sur une grille en attente dans le four tiède,jusqu'au moment de servir.