Pommes séchées au four ou chips de pommes

Préparation

1. Etape 1: Préchauffer votre four à 100°C.
2. Laver les pommes puis coupez-les en très fines tranches, de préférence à l'aide d'une mandoline.
3. Etape 2: Arroser du jus de citron les tranches de pommes pour éviter qu'elles noircissent.
4. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque recouverte de papier de cuisson et saupoudrez-les de sucre.
5. Etape 3: Enfourner à 100°C position chaleur tournante pendant 1 h 30 en les retournant à mi-cuisson.
6. Etape 4: Ces délicieuses chips de pommes se conservent pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.
7. Varier les catégories de pommes et de sucre selon votre goût.