Plats de côtes au thym et courge rôtie
Plat principal 4 personnes 40 min 1 093 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie1 093 kcal
Lipides94,3 g
Glucides16,1 g
Protéines46,3 g
Fibres1,3 g
Sodium102,5 mg
Ingrédients
4personnes
- 3 Gr Thym
- 4 Cl Huile d'olives
- 1 Qte Courges (butternut, potimarron, spaghetti)
- 800 Gr Plats de côtes
Préparation
- 1 Préchauffez le four à th 6 (180°C).Lavez et coupez la courge en quartiers
- Déposez les morceaux dans un plat à gratin, versez l’huile d’olive
- Salez, poivrez et déposez les brins de thym.
- 2 Mélangez que les morceaux soient bien enrobés d’huile et enfournez pour 30 min
- Badigeonnez la viande d’huile d’olive, salez et poivrez
- Laissez-la dans du papier aluminium à température ambiante.
- 3 Une fois les 30 minutes de cuisson de la courge passées,
- déposez les plats de côtes dans le plat et enfournez de nouveaux pour 15 min puis baissez la température à th 5 (150°C) pour 30 min
- Dégustez bien chaud