Pêches épicées au miel
Dessert 6 personnes 25 min 195 kcal
Préparation20 min
Cuisson5 min
Informations nutritionnelles
Énergie195 kcal
Lipides8,5 g
Glucides28,1 g
Protéines1,5 g
Fibres0,3 g
Sodium19,9 mg
Ingrédients
6personnes
- 6 Qte Pêches
- 2 CaC Gingembre
- 6 Qte Palets bretons
- 2 CaC Cannelles
- 3 CaS Miels
- 30 Gr Beurre doux
- 1 CaS Chapelures
- 2 CaS Sucre roux
Préparation
- Etape 1: Emiettez grossièrement les palets bretons.
- Etape 2: Epluchez les pêches , coupez les en tranches.
- Etape 3: Dans un bol mélangez les épices (gingembre et cannelle) avec la chapelure et le sucre roux.
- Enrobez les tranches de pêches de miel et trempez-les dans la chapelure épicée.
- Etape 4: Dans un grande pôele, faites chauffer le beurre.Ajoutez les pêches et laissez cuire 2 à 3 min de chaque côté.
- Etape 5: Dressez les quartiers de pêches en rosace dans des assiettes de service.Juste avant de servir, parsemez le tout de miettes des palets bretons et ajoutez (ou pas) une boule de glace vanille dans chaque assiette.