Courgettes aux jambon et comté
Plat principal 4 personnes 55 min 463 kcal
Préparation30 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie463 kcal
Lipides16,5 g
Glucides30,5 g
Protéines25,1 g
Fibres3,4 g
Sodium670,9 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Pincée Noix de muscade rapée
- 50 Gr Beurre doux
- 4 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
- 1 Pincée Poivre blanc
- 150 Gr Comté râpé
- 1 Pincée Sel
- 4 Qte Courgettes - moyennes
- 50 Cl Lait demi-écrémé
- 4 CaS Crème fraîche 15 %
- 50 Gr Farine de blé
Préparation
- Faire la béchamel : Mettre une casseroe sur feu moyen avec le beurre, faiire fondre.Ajoutez la farine, mélangez bien.
- Incorporez petit a petit le lait, fouettez, amenez a frémissements.
- Ajoutez la crème, noix de muscade râpée, sel, poivre.
- Retirez du feu, réservez.Coupez en deux dans leur longueur les courgettes.
- Retirez les graines a l aide d une cuillère.
- Four a 180 degrés.Dans un plat a four 2 louches de béchamel.
- Mettre au milieu des demi courgettes, une cas de béchamel.
- Parsemez de comté râpe.
- Remettre les autres demi courgette dessus.Roulez autour de chaque courgette une tranche de jambon.
- Disposez-les dans le plat.
- Couvrir du reste de béchamel.
- Parsemez du reste de comté.
- Enfounez pour faire gratiner.Sortir le plat et servez