Tajine de poulet - Thermomix
Plat principal 4 personnes 20 min 515 kcal
Préparation15 min
Cuisson5 min
Informations nutritionnelles
Énergie515 kcal
Lipides14,7 g
Glucides37,0 g
Protéines48,6 g
Fibres2,9 g
Sodium5,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 600 Gr Cuisses de poulet
- 300 Gr Carottes en rondelles
- 500 Gr Eau
- 1 Qte Bouillons cube de volaille
- 300 Gr Tomates
- 1 CaS Huile d'olives
- 1 CaC Epices
- 1 Qte Oignons
- 300 Gr Courgettes surgelées
- 1 CaC Cumin
- 160 Gr Semoule
Préparation
- Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4 et programmer 5 sec/vitesse 5
- Ajouter l'huile, et cuire 5 min/ Mijotage /100°C/vitesse 1.
- Ajouter l'eau, le cumin, les épices à Tajine et j'ai ajouté un Kub Or.
- Préparer les cuisses de poulet, enlever la peau, les couper en deux et les mettre dans le panier, saler et poivrer et le mettre dans le bol.
- Préparer les légumes, les couper en petit morceau et les mettre dans le Varoma en commençant par les carottes (plus long à cuire), saler et poivrer.
- Fermer le bol, poser le varoma et laisser cuire 1 heure/Varoma/ vitesse 2.
- A la sonnerie, déposer les légumes dans un plat à Tajine, déposer le poulet dessus et arroser de la sauce et voilà c'est prêt.