Chipolatas parmentières
Plat principal 8 personnes 60 min 539 kcal
Préparation15 min
Cuisson45 min
Informations nutritionnelles
Énergie539 kcal
Lipides34,6 g
Glucides27,5 g
Protéines530,9 g
Fibres14,2 g
Sodium56,6 mg
Ingrédients
8personnes
- 12 Qte Chipolatas
- 1 000 Gr Pommes de terre - moyennes
- 1 Qte Oignons
- 400 Gr Gruyères râpés
- 20 Gr Beurre doux
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 15 Cl Crème liquide 15%
Préparation
- Faites cuire les pomme de terre en robe des champs.
- Epluchez-les quand elles sont froides et coupez-les en rondelles.
- Faites cuire les chipolatas dans une poêle avec un peu de margarine, coupez-les en morceaux de 2 ou 3 cm.
- Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans une poêle avec un peu de margarine (si vous avez des enfants qui n'aiment pas l'oignon celui si peut être supprimé).
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Beurrez un plat allant au four avec un peu de margarine ou de beurre.
- Disposez-y les ingrédient comme ceci : (oignons), rondelles de pommes de terre, morceaux de chipolatas, puis à nouveau, rondelles de pommes de terre, chipolatas et gruyére râpé.
- Ajoutez dans le plat un peu de crème liquide, quelques noisettes de beurre sur le dessus et enfournez pendant 30 min.