Crumble pomme-abricot
Dessert 4 personnes 40 min 460 kcal
Préparation10 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie460 kcal
Lipides18,4 g
Glucides64,6 g
Protéines4,5 g
Fibres6,2 g
Sodium15,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Pommes
- 85 Gr Beurre doux
- 100 Gr Abricots secs
- 95 Gr Farine de blé
- 75 Gr Flocons d'avoine
- 50 Gr Sucre
- 1 CaS Cassonades
- 3 CaS Eau de fleur d'oranger
Préparation
- - Coupez les abricots en 2 et versez-y l'arôme de fleur d'oranger. Laissez macérer durant 2 h.
- - Préchauffez le four à 180°C.
- - Coupez le beurre froid en morceaux. Mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre et les morceaux de beurre. Pétrissez le tout jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
- - Pelez les pommes et coupez-les en 4, puis coupez encore chaque morceau en 2. Mettez les abricots marinés et les morceaux de pommes dans des moules à tartelette.
- - Parsemez les fruits de cassonade brune et mélangez bien.
- - Répartissez la pâte grumeleuse par-dessus et mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 min.
- Servez le crumble dans les moules à tartelette et accompagnez éventuellement d'une boule de glace vanille.