Muffins poire-chocolat
Dessert 4 personnes 50 min 609 kcal
Préparation30 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie609 kcal
Lipides26,1 g
Glucides79,4 g
Protéines11,6 g
Fibres5,0 g
Sodium348,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 80 Gr Beurres demi-sel
- 2 Qte Poires
- 15 Cl Lait entier
- 2 Qte Oeufs
- 75 Gr Pépites de chocolat
- 100 Gr Sucre
- 6 Gr Sachets de Levure chimique
- 200 Gr Farine de blé
Préparation
- Epluchez les poires, videz-les et taillez-les en cubes de 1 cm de côté
- Faites fondre le beurre et réservez-le
- Dans un bol, battez ensemble les oeufs et le lait.
- Mettez dans un saladier la farine, la levure et le sucre
- Ajoutez les oeufs battus et mélangez jusqu'à obtenir un préparation bien homogène
- Incorporez ensuite le beurre
- Ajoutez les cubes de poires, les pépites de chocolat et mélangez.
- Préchauffez le four à 210°C (th.7)
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins (ou dans des petits moules en papier), beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone, et enfournez-les pour environ 15 minutes.Sortez les muffins du four, laissez-les légèrement tiédir et dégustez-les.