Wrap de poulet, avocat et fromage
Plat principal 4 personnes 28 min 794 kcal
Préparation20 min
Cuisson8 min
Informations nutritionnelles
Énergie794 kcal
Lipides48,3 g
Glucides39,4 g
Protéines49,7 g
Fibres5,4 g
Sodium1 644,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Blancs de poulet
- 2 Pincée Poivre
- 4 Qte Tortillas de blé
- 2 Qte Avocats
- 90 Gr Tapenade
- 100 Gr Mimolette
- 1 Qte Gousses d'ail
- 10 Cl Huile d'olives
- 4 Gr Piments
- 2 Qte Tomates
- 2 Pincée Sel
- 2 Pincée Tabasco
- 4 Qte Feuilles de salade
Préparation
- Découpez le poulet en fines lanières
- Dans une poêle, chauffez l’huile et faites-les revenir avec l’ail haché, le piment et un trait de Tabasco, sur feu vif 3 à 4 min
- Ramenez sur feu doux et poursuivez la cuisson 4 à 5 min, en remuant la poêle.
- Coupez les avocats en 2, éliminez le noyau, prélevez la pulpe par moitié avec une cuillère, puis recoupez les moitiés d'avocats en lamelles fines
- Lavez et séchez les tomates
- Coupez-les en fines tranches
- Coupez la mimolette en dés
- Réchauffez les tortillas au micro-ondes, 30 secondes.
- Tartinez les tortillas de tapenade
- Répartissez la salade et le poulet, puis ajoutez les tranches de tomates, d’avocats, et le fromage
- Roulez et dégustez sans attendre.