Fusilli aux courgettes grillées et au citron
Accompagnement 4 personnes 35 min 499 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie499 kcal
Lipides27,1 g
Glucides51,4 g
Protéines8,8 g
Fibres1,9 g
Sodium206,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 15 Cl Crème fleurette
- 40 Gr Beurre doux
- 2 Qte Courgettes - moyennes
- 4 Cl Huile d'olives
- 1 Qte Citrons jaunes
- 2 Pincée Sel
- 2 Pincée Poivre
- 250 Gr Pates fusilli
Préparation
- Lavez les courgettes et détaillez-les en rondelles.
- Prélevez les zestes du citron et pressez son jus.
- Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y dorer les rondelles de courgettes 15 min.
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
- Faites fondre le beurre dans une seconde poêle et faites-y revenir les zestes de citron 2 min.
- Ajoutez la crème et retirez du feu aux premiers bouillons.
- Ajoutez les pâtes égouttées et les courgettes grillées, puis arrosez avec le jus de citron.
- Salez, poivrez et mélangez.
- Servez chaud !