Muffins au saumon fumé, emmental et aneth

Préparation

1. Préchauffez le four th.6-7 (190°C).
2. Mettez le beurre dans une casserole, puis au feu, faites-le fondre.
3. Sur votre planche de cuisine, découpez le saumon fumé en petits morceaux.
4. Prenez un saladier, puis versez-y de la farine.
5. Cassez, puis ajoutez les œufs.
6. Ajoutez ensuite la crème liquide, le beurre fondu et la levure.
7. Mélangez, puis incorporez les dés de saumon fumé, l'emmental râpé et 1 c. à café d'aneth.
8. Salez, puis poivrez.
9. Mélangez bien.
10. Prenez des moules, puis versez-y la préparation.
11. Enfournez, et laissez cuire pendant 20 min.
12. Au bout de ce temps, retirez du four puis, laissez tiédir.
13. Servez.