Pain perdu rhum banane
Dessert 4 personnes 45 min 521 kcal
Préparation15 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie521 kcal
Lipides12,8 g
Glucides77,2 g
Protéines16,8 g
Fibres6,5 g
Sodium655,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 10 Gr Mascarpone
- 1 Qte Bananes
- 10 Gr Beurre doux
- 10 Gr Sucre glace
- 2 Pincée Sucre à la vanille
- 1,5 Qte Baguettes
- 2 Cl Rhum
- 30 Cl Lait demi-écrémé
- 30 Gr Sucre
- 60 Gr Raisins secs
- 3 Qte Oeufs
Préparation
- Faites tremper les raisins dans 2 bouchons de rhum.
- Couper la 1/2 baguette en tranches d'un demi cm ainsi que la banane en tranches fines.
- Beurrer un plat de 20 x 20 cm environ.
- Intercaler les tranches de pain et les tranches de bananes.
- Parsemer les raisins dessus.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mixer le lait avec les oeufs, le mascarpone, le sucre, la vanille et le bouchon de rhum.
- Verser le tout dans le plat.
- Laisser imbiber le pain de la préparation environ 30 minutes.
- Enfourner pour 30 minutes tout en surveillant la cuisson.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.