Clafoutis aux fraises et aux bananes
Dessert 4 personnes 50 min 365 kcal
Préparation20 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie365 kcal
Lipides5,7 g
Glucides61,9 g
Protéines10,9 g
Fibres5,4 g
Sodium68,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 2 Qte Bananes
- 400 Gr Fraises
- 3 Qte Oeufs
- 125 Gr Farine de blé
- 80 Gr Sucre semoule
- 1 Cl Kirsch
- 15 Cl Lait demi-écrémé
- 1 Qte Jus de citron
- 6 Cl Crème liquide
- 1 Qte Sachets de sucre vanillé
- 10 Gr Sucre glace
Préparation
- Laver les fraises, les égoutter, retirer le pédoncule, puis les couper en morceaux.
- Peler les bananes, les couper en rondelles, les arroser avec le jus de citron.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparer la pâte.
- Fouetter les oeufs entiers avec les sucres, ajouter la farine, le lait et la crème, puis le kirsch (facultatif).
- Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène mais pas trop liquide.
- Beurrer un plat allant au four.
- Y déposer les fruits et verser la pâte dessus.
- Cuire à four moyen pendant 30 à 35 minutes environ.
- Pour finir
- Saupoudrer de sucre glace.
- Savourer tiède ou froid.