Omelette de pâtes aux lardons

Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-les.
2. Lavez et hachez les trois-quarts du basilic.
3. Préchauffez votre four à 180 °C.
4. Pelez la courgette et coupez-la en dés.
5. Dans une poêle, faites griller les lardons avec les dés de courgettes pendant 2 minutes, en remuant.
6. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait, la crème et le basilic haché.
7. Salez et poivrez.
8. Mettez les pâtes dans un moule à manqué et ajoutez-y les courgettes aux lardons.
9. Versez la préparation aux oeufs et laissez cuire au four pendant 15 minutes.
10. Démoulez et décorez avec le reste de basilic.