Gratin de coquillettes, courgettes à la sauce tomate, thon, curry
Plat principal 4 personnes 45 min 283 kcal
Préparation15 min
Cuisson30 min
Informations nutritionnelles
Énergie283 kcal
Lipides9,8 g
Glucides26,5 g
Protéines20,6 g
Fibres1,7 g
Sodium105,6 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Oignons
- 30 Gr Aux
- 30 Gr Concentrés de tomate
- 2,3 Qte Tomates pelées
- 3 Gr Curry
- 1 Pincée Sel
- 2 Cl Huile d'olives
- 1 Pincée Paprika
- 3,5 Gr Sucre
- 80 Gr Coquillettes
- 1 Qte Courgettes - petites
- 25 Gr Gruyères râpés
- 200 Gr Thon au naturel
Préparation
- Dans une casserole, faites revenir 1 minute l'ail et l'oignon émincés dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Ajoutez le concentré de tomate, le sucre et un peu d'eau.
- Laissez cuire à feu moyen quelques instants.
- Ajoutez les tomates coupées avec leur jus.
- Mélangez. Salez, mettez le curry et du paprika.
- Ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez mijoter à feux doux 15 minutes. A mi-cuisson, ajoutez le thon émietté.
- Coupez la courgette en rondelles. Faites cuire à la vapeur.
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée 6/7 minutes.
- Dans le plat à gratin, mettez un peu de sauce puis une couche de pâtes, puis les rondelles de courgettes.
- Recouvrez généreusement de sauce et parsemez de gruyère.
- Faites cuire au grill, chaleur tournante 6 minutes