Bricks croustillantes au potiron et saumon
Plat principal 4 personnes 20 min 258 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie258 kcal
Lipides13,5 g
Glucides8,1 g
Protéines23,9 g
Fibres0,8 g
Sodium48,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 400 Gr Saumons
- 1 Qte Coeurs de Bouillon Maggi Ail et Persil
- 4 Qte Feuilles de brick
- 400 Gr Potirons
- 1 Qte Oignons
- 10 Qte Brins de ciboulette
- 1 CaC Huile neutre
Préparation
- 1- Pelez, lavez et râpez le potiron (avec la grille la plus grosse). Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et émincez l'oignon. Coupez le saumon en dés.
- 2- Dans une poêle bien chaude, faites dorer le saumon. Ajoutez l'oignon et faites dorer 1 minute.
- 3- Ajoutez le potiron et la ciboulette et faites cuire environ 5 minutes.
- 4- Ajoutez le Coeur de bouillon et mélangez délicatement à feu doux.
- 5- Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez deux cuillerées à soupe de la préparation sur un côté et roulez-les.
- 6- Placez-les à nouveau dans la poêle huilée et faites-les dorer 1 minute de chaque côté à feu moyen.