Wrap minceur, facile
Plat principal 4 personnes 25 min 120 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie120 kcal
Lipides1,7 g
Glucides14,4 g
Protéines11,4 g
Fibres1,8 g
Sodium518,4 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Tranches de pain de campagne
- 4 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
- 1 Qte Poivrons rouges
- 1 Qte Poivrons jaunes
- 1 Qte Oignons
- 4 Qte Brins de basilic
- 2 CaS Fromage blanc à 0%
- 1 Pincée Piments d'espelette
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- 1 Taillez les poivrons épépinés en brunoise.
- Hachez l'oignon.
- Faites revenir les dés de légumes 2 min dans une cocotte sans ajout de matière grasse.
- Salez et poivrez.
- Versez de l'eau tiède à mi-hauteur et laissez mijoter à couvert 15 min.2 Aplatissez les tranches de pain de mie complet à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.3 Fouettez le fromage blanc avec le piment d'Espelette et du sel.
- Tartinez-en chaque tranche de pain de mie.4 Déposez une tranche de jambon blanc sur chaque tranche.
- Ajoutez du confit de poivron et serrez-les en rouleaux.5 Coupez-les en tronçons, décorez de basilic frais.
- Servez les wraps accompagnés par exemple d'un gaspacho ou d'une soupe de légumes froide.