Feuilletés pommes boudin blanc

Préparation

1. Pelez les pommes et coupez-les en tout petits dès.
2. Faites-les cuire sur feu moyen dans une poêle, à couvert, avec ½ verre d’eau et le miel.
3. Laissez compoter environ 20 min.
4. Ôtez la peau des boudins blancs et faites-les dorer sur feu moyen dans une poêle avec un filet d’huile.
5. Laissez refroidir et coupez-les en fines rondelles.
6. Déroulez la pâte feuilletée et coupez les bords pour avoir un rectangle.
7. Découpez ce rectangle en 6 parts.
8. Déposez une cuillère de compote sur chaque feuilleté.
9. Ajoutez des rondelles de boudins blancs.
10. Et faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C.