
Cake de spaghettis façon carbonara
Plat principal 4 personnes 65 min 334 kcal
Préparation10 min
Cuisson55 min
Informations nutritionnelles
Énergie334 kcal
Lipides15,5 g
Glucides26,0 g
Protéines22,3 g
Fibres1,4 g
Sodium193,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 300 Gr Spaghettis
- 200 Gr Dés de jambon
- 70 Gr Fromage râpé
- 3 Qte Oeufs
- 20 Cl Crème liquide
- 6 Cl Lait demi-écrémé
- 10 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire les spaghetti al dente comme indiqué sur votre paquet.
- Egouttez-les soigneusement.
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajoutez la crème, le lait, un peu de sel et de poivre.
- Beurrez un moule à cake.
- Au fond, saupoudrez un quart du fromage râpé.
- Puis répartissez un tiers des dés de jambon
- puis déposez une couche de spaghetti.
- Versez dessus un tiers du mélange aux œufs.
- Recommencez l’opération deux fois.
- Tassez légèrement les couches avec une fourchette pour que les spaghetti s’imprègnent bien de la sauce.
- Terminez par une couche de fromage.
- Enfournez pour 45 minutes.
- Les pâtes sur le dessus sont dorées et croustillantes.
- Démoulez le cake sur un plat de service.
- Découpez des tranches assez épaisses et servez avec une bonne salade verte.
- Régalez-vous !