Gratin de pâtes au saumon et aux courgettes

Gratin de pâtes au saumon et aux courgettes

Plat principal 4 personnes 40 min 459 kcal
Préparation10 min
Cuisson30 min
Par Boué Jeanne

Informations nutritionnelles

Énergie459 kcal
Lipides27,6 g
Glucides22,6 g
Protéines28,3 g
Fibres1,5 g
Sodium145,4 mg

Ingrédients

4personnes
  • 300 Gr Pâtes
  • 350 Gr Courgettes - moyennes
  • 300 Gr Saumons
  • 125 Gr Gruyères râpés
  • 30 Gr Beurre doux
  • 1 Qte Citrons jaunes
  • 15 Cl Crème liquide
  • 4 Qte Feuilles de basilic
  • 1 CaC Huile d'olives
  • 1 Pincée Sel
  • 1 Pincée Poivre

Préparation

  1. Étape 1
  2. Laver et couper les courgettes en fines lamelles. Dans une poêle, verser un filet d’huile et faire dorer les courgettes pendant 3 minutes. Assaisonner et laisser cuire pendant 15 minutes en remuant.
  3. Étape 2
  4. Ajouter le basilic ciselé, le jus de citron et la crème. Laisser cuire environ 3 minutes et ajouter la moitié de l’emmental.
  5. Étape 3
  6. Dans une casserole, faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante. Couper le saumon en dés. Dans une poêle, déposer un filet d’huile et 20g de beurre. Faire dorer le saumon pendant 3 minutes. Saler et poivrer.
  7. Étape 4
  8. Déposer le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré.
  9. Étape 5
  10. Parsemer d’emmental et placer sous le grill du four pendant 10 minutes.

Source : https://www.mesrecettes.leclerc/fr/gratin-de-pates-au-saumon-et-aux-courgettes