Gateau de pommes de terre
Plat principal 4 personnes 55 min 317 kcal
Préparation20 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie317 kcal
Lipides11,9 g
Glucides32,1 g
Protéines19,9 g
Fibres2,8 g
Sodium462,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 500 Gr Pomme de terre
- 3 Qte Oeufs
- 150 Gr Bacons en allumettes
- 30 Gr Fromage râpé
- 3 CaS Farine 55
- 6 Qte Vache qui rit
- 4 Gr Sel
- 3 Gr Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°.
- Peler et râper les pommes de terre. Les presser dans un linge propre pour évacuer le maximum d'eau.
- Les réserver dans un saladier.
- Faire revenir les allumettes de bacon 1 minute à la poêle.
- Les égoutter et les ajouter aux pommes de terre.
- Ajouter les œufs, le râpé, la farine et le sel et bien mélanger.
- Dans un moule en silicone (moule tablette de Guy Demarle pour moi)
- Déposer la moitié dansées la préparation.
- Répartir les 6 fromages et recouvrir avec le reste de préparation aux pommes de terre.
- Enfourner pour 35 minutes.
- Idéal avec une petite salade!