Wraps, ricotta, thon, curry

Wraps, ricotta, thon, curry

Entrée 4 personnes 16 min 325 kcal
Préparation15 min
Cuisson1 min
Par Brigitte Kreuser

Informations nutritionnelles

Énergie325 kcal
Lipides7,5 g
Glucides39,6 g
Protéines24,0 g
Fibres3,0 g
Sodium563,0 mg

Ingrédients

4personnes
  • 4 Qte Tortillas de blé
  • 150 Gr Ricotta
  • 1 Qte Oignons
  • 6 Qte Feuilles de salade
  • 1 Pincée Sel
  • 200 Gr Thon au naturel
  • 2 Gr Curry
  • 0,5 Qte Bouquets de persil
  • 0,5 Qte Bottes de ciboulette
  • 8 Gr Graines de sésame
  • 1 Pincée Poivre

Préparation

  1. Ciseler finement les herbes.
  2. Peler et émincer très finement l'oignon.
  3. Dans un saladier, mélanger la ricotta avec les herbes, l'oignon émincé, le curry, saler, donner deux tours de moulin à poivre.
  4. Incorporer le thon égoutté et les graines de sésame.
  5. Bien mélanger.
  6. Ciseler les feuilles de laitue.
  7. Répartir sur chaque tortilla de la salade puis de la préparation thon-ricotta-curry.
  8. Rouler les tortillas en serrant un peu.
  9. C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à déguster en entrée accompagné d'une salade verte de son choix
  10. Pour finir
  11. Pour un apéritif, couper les wraps en rondelles, maintenir avec un petit pique en bois.

Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/352737-wraps-ricotta-thon-curry