Pizza thon tomates et champignons
Plat principal 4 personnes 55 min 544 kcal
Préparation15 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie544 kcal
Lipides17,9 g
Glucides58,8 g
Protéines33,7 g
Fibres10,0 g
Sodium88,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Levure boulangère
- 260 Gr Farine de blé
- 70 Gr Fromage râpé
- 280 Gr Thon au naturel
- 1 Qte Concentrés de tomates (petite boite)
- 15 Gr Thym
- 4 Cl Huile d'olives
- 10 Gr Origan
- 15 Cl Eau tiède
- 230 Gr Champignons de Paris, conserve
- 0,5 Pincée Sel
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et la pincée de sel.
- Versez l'eau petit à petit, en mélangeant avec une spatule.
- Quand elle ne colle plus au main, ajoutez l'huile d'olive et finissez par le thym.
- Formez une boule, et recouvrez d'un linge. Déposez-la, dans un endroit tiède et laissez lever, pendant 20 minutes.
- Pétrissez-la et laissez lever à nouveau.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Etalez la pâte, de la forme de votre choix.
- Disposez le concentré de tomate sur toute la surface, en laissant un grand centimètre sur les bords.
- Recouvrez du thon à la tomate, et disposez les champignons.
- Saupoudrez d'origan, puis de gruyère râpée.
- Enfournez pour 20 minutes.