Crumble de courgettes au jambon cru et fromage frais
Entrée 4 personnes 40 min 872 kcal
Préparation20 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie872 kcal
Lipides67,6 g
Glucides25,2 g
Protéines38,9 g
Fibres4,2 g
Sodium2 094,0 mg
Ingrédients
4personnes
- 2 Pincée Poivre
- 100 Gr Farine de blé
- 2 Pincée Sel
- 100 Gr Beurres demi-sel
- 2 Pincée Romarin
- 1 CaC Huile d'olives
- 200 Gr Jambon cru
- 800 Gr Courgettes - moyennes
- 400 Gr Fromage de brebis
- 20 Gr Pignons de pins
Préparation
- Dans un saladier, réunissez la farine, du sel, du poivre, le beurre froid coupé en morceaux et 2 cuil.à soupe d’eau.
- Mélangez avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte friable.
- Laissez reposer au frais.Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7).
- Lavez les courgettes, laissez la peau et coupez-les en rondelles.
- Emincez le jambon en fines lamelles.
- Salez et poivrez le fromage frais.Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de courgettes, le fromage assaisonné, les pignons de pins, les lamelles de jambon.
- Arrosez d’huile.
- Parsemez de pâte à crumble et de romarin frais.
- Enfournez 20 min.