Gratin de macaronis aux steaks hachés

Plat principal 4 personnes 48 min 583 kcal
Préparation15 min
Cuisson33 min
Par Leloup Adelaide

Informations nutritionnelles

Énergie583 kcal
Lipides11,5 g
Glucides90,8 g
Protéines27,6 g
Fibres3,8 g
Sodium104,9 mg

Ingrédients

4personnes
  • 450 Gr Macaronis
  • 150 Gr Steaks hachés de boeuf
  • 60 Gr Gruyères râpés
  • 25 Cl Coulis de tomates
  • 1 Qte Oignons
  • 1 CaS Herbes de provence
  • 4 Gr Beurre doux
  • 1 Pincée Sel
  • 1 Pincée Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four th.6 (180ºC).
  2. Faites cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les.
  3. Ajoutez une noix de beurre et mélangez bien.
  4. Ajoutez du gruyère râpé, laissez en attente puis hachez la viande.
  5. Pelez et hachez l’oignon, faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive à la poêle.
  6. Ajoutez la viande et le coulis de tomates, du sel, du poivre, des herbes de Provence et laissez mijoter 3 min.
  7. Dans un plat profond allant au four, déposez un lit de macaronis au fromage (vous ne devez plus voir le fond du plat).
  8. Par-dessus, étalez la viande à la tomate.
  9. Déposez le reste des pâtes sur la viande.
  10. Ajoutez du gruyère râpé sur le dessus et enfournez pendant 30 min.
  11. Servez tel quel ou avec de la salade.