Petites brioches à la yaourtière

Name: Petites brioches à la yaourtière
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 1 Qte Oeufs; 155 Gr Lait demi-écrémé; 5 CaC Sel; 275 Gr Farine 55; 1 CaC Levure boulangère sèche; 40 Gr Beurre doux; 50 Gr Sucre

Dessert 12 personnes 20 min 136 kcal

Préparation0 min

Cuisson20 min

Par samavell patman

Informations nutritionnelles

Énergie136 kcal

Lipides3,7 g

Glucides22,0 g

Protéines3,6 g

Sodium825,6 mg

Ingrédients

12personnes

1 Qte Oeufs
155 Gr Lait demi-écrémé
5 CaC Sel
275 Gr Farine 55
1 CaC Levure boulangère sèche
40 Gr Beurre doux
50 Gr Sucre

Préparation

Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme "pâte".
Une fois, le pâton bien formé, ajouter le beurre coupé en morceaux.
A la fin du programme, laisser lever la pâte dans la cuve de votre MAP pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume)
Sortir la pâte de la cuve et la dégazer sur un plan de travail légèrement fariné et diviser le pâton en 12 morceaux égaux.
Beurrer les pots de la Multi Délices.
Bouler les 12 pâtons et mettre un pâton dans chaque pot
Faire la seconde levée dans la Multi Délices : programme 1 (Yaourts) pendant 2 heures.
Lever ensuite délicatement le panier avec les 12 pots et mettre de l'eau dans la petite cuve.
Cuire ensuite 20 minutes / programme 3.