Antipasti aux olives vertes, fonds d'artichaut et salami

Name: Antipasti aux olives vertes, fonds d'artichaut et salami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 Gr Olives vertes dénoyautées; 225 Gr Fonds ou coeurs d'artichaut; 2 Qte Tomates; 6 Qte Tranches de Salami; 2 Cl Huile d'olives; 2 Pincée Sel; 2 Pincée Poivre

Entrée 6 personnes 10 min 75 kcal

Préparation10 min

Cuisson0 min

Par Jerem Dumont

Informations nutritionnelles

Énergie75 kcal

Lipides6,4 g

Glucides2,7 g

Protéines1,3 g

Fibres1,0 g

Sodium341,2 mg

Ingrédients

6personnes

100 Gr Olives vertes dénoyautées
225 Gr Fonds ou coeurs d'artichaut
2 Qte Tomates
6 Qte Tranches de Salami
2 Cl Huile d'olives
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivre

Préparation

Nettoyez, épongez et coupez les tomates en morceaux.
Égouttez et coupez en deux les fonds d'artichauts.
Nettoyez et épongez les olives vertes.
Mélangez les tomates, les fonds d'artichauts et les olives vertes dans un récipient avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Piquez-les sur des pics en bois avec le salami, en les alternant, pour former les brochettes.
Placez au frais jusqu'au service.

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/antipasti-aux-olives-vertes-fonds-d-artichaut-et-salami-82460.aspx