Gratin brocolis au Thermomix

Gratin brocolis au Thermomix

Accompagnement 4 personnes 60 min 348 kcal
Préparation10 min
Cuisson50 min
Par Espagne Arnaud

Informations nutritionnelles

Énergie348 kcal
Lipides26,1 g
Glucides8,6 g
Protéines16,8 g
Fibres3,0 g
Sodium616,7 mg

Ingrédients

4personnes
  • 280 Gr Brocolis
  • 2 Qte Carottes
  • 25 Cl Crème fraîche liquide
  • 2 Qte Oeufs
  • 1 Qte Bouillons cube de légumes
  • 150 Gr Fromage râpé

Préparation

  1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Lavez et coupez en bouquets le brocoli.
  3. Dans le bol du Thermomix, mettez l’eau, le cube de légumes.
  4. Placez les carottes et le brocoli dans le Varoma puis placez-le sur le bol du Thermomix.
  5. Programmez 20 minutes en fonction Varoma en vitesse
  6. Transvasez les légumes dans un plat à gratin.
  7. Puis, ajoutez dans le bol du Thermomix les œufs, la crème, le fromage râpé, salez, poivrez et mixez 20 secondes en vitesse Versez cette préparation dans le plat à gratin.
  8. Parsemez de fromage râpé.
  9. Enfournez à four chaud à 220°C pour 30 minutes.
  10. Servez chaud

Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-brocolis-au-thermomix-98661.aspx