Lasagne aux épinards et à la ricotta (ER)

Name: Lasagne aux épinards et à la ricotta (ER)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 Gr Epinards; 90 Gr Ricotta; 200 Gr Tomates concassées; 80 Gr Pâtes à lasagnes; 30 Gr Gruyères râpés; 1 Pincée Sel; 1 Pincée Poivre; 100 Gr Tranches de saumon fumé; 2 CaC Huile d'olives; 1 Qte Oignons; 1 CaC Basilic

Plat principal 2 personnes 60 min 477 kcal

Préparation15 min

Cuisson45 min

Par REIDROC Ecleos

Informations nutritionnelles

Énergie477 kcal

Lipides20,7 g

Glucides40,7 g

Protéines29,4 g

Fibres4,9 g

Sodium1 039,5 mg

Ingrédients

2personnes

200 Gr Epinards
90 Gr Ricotta
200 Gr Tomates concassées
80 Gr Pâtes à lasagnes
30 Gr Gruyères râpés
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
100 Gr Tranches de saumon fumé
2 CaC Huile d'olives
1 Qte Oignons
1 CaC Basilic

Préparation

1. Préchauffer votre four à 200°.
2. Faire cuire les épinards. Laisser tiédir.
3. Mélanger les épinards à la ricotta. Saler et poivrer.
4. Dans un plat allant au four, disposer sur le fond quelques cuillères de tomates concassées. Poser côte à côte les plaques de lasagnes. Disposer un peu de tomates puis la moitié du mélange épinards/ricotta et 50g de saumon fumé. Disposer par dessus des plaques de lasagnes côté à côte puis renouveler l'opération . On finit par des plaques de lasagnes. On dispose dessus de la tomate, on sale et poivre, et on saupoudre avec le gruyère râpé.
5. Enfourner une quarantaine de minutes.