Sauté de Poulet et Légumes
Plat principal 4 personnes 30 min 216 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie216 kcal
Lipides6,5 g
Glucides4,6 g
Protéines33,5 g
Fibres1,1 g
Sodium637,3 mg
Ingrédients
4personnes
- 500 Gr Filets de poulet
- 120 Gr Courgettes - moyennes
- 1 Qte Oignons
- 120 Gr Carottes
- 120 Gr Choux chinois
- 1 CaS Huile de tournesol
- 3 CaS Sauce soja cuisine
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Epluchez l’oignon puis hachez-le finement.
- Ensuite coupez les carottes, les courgettes et le chou en lanières.
- Dans un wok ou une poêle chauffez l’huile puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
- Ajoutez les lanières de légumes puis laissez cuire environ 10 minutes, salez et poivrez.
- Ensuite retirez les légumes de la poêle et réservez dans un assiette.
- Gardez le jus de cuisson des légumes dans la poêle puis ajoutez le poulet coupé en morceaux et laissez dorer quelques minutes.
- Ensuite ajoutez la sauce soja et laissez cuire environ 5 minutes.
- Remettez les légumes dans la poêle puis mélangez le tout et lassez sauter environ 2 minutes.
- Servez ensuite votre plat de sauté de poulet et légumes immédiatement avec du riz cuit.