Purée maison (cookeo) -> rapide
Accompagnement 2 personnes 20 min 422 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie422 kcal
Lipides13,0 g
Glucides62,1 g
Protéines10,2 g
Fibres10,4 g
Sodium721,1 mg
Ingrédients
2personnes
- 600 Gr Pommes de terre - moyennes
- 20 Gr Beurre doux
- 8 Cl Eau
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 0,5 Qte Bouillons cube de légumes
- 1 Pincée Noix de muscade rapée
- 20 Cl Lait demi-écrémé
- 5 Qte Tomates cerise
- 1 Qte Citrons, zestes
Préparation
- Beurre : entre 10g à 20g pour 2 personnes.
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- Instructions :
- Épluchez les pommes de terres. Les laver. Puis les couper en cubes et les placer dans la cuve sans les relaver.
- Ajouter le beurre, l'eau, le bouillon, le sel et le poivre dans la cuve.
- Cuisson sous pression 10 minutes.
- Écraser à la fourchette les pommes de terres en ajoutant le lait jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Ajouter la noix de muscade, un peu de zeste de citron (selon le gout), et déposer les tomates cerises en quartier par dessus.
- Option fromage râpé ou cube de comté.
- Service avec du jambon de dinde, des saucisses de dinde ou un poisson (pané ou en papillote).