Poissons aux légumes en papillote

Poissons aux légumes en papillote

Accompagnement 2 personnes 25 min 318 kcal
Préparation5 min
Cuisson20 min
Par sanae sanae

Informations nutritionnelles

Énergie318 kcal
Lipides17,8 g
Glucides9,3 g
Protéines28,2 g
Fibres4,9 g
Sodium365,3 mg

Ingrédients

2personnes
  • 2 Qte Dos de cabillaud
  • 1 Qte Oignons
  • 1 Qte Poivrons verts
  • 1 Qte Courgettes - petites
  • 2 CaS Huile d'olives
  • 1 Qte Citrons, zestes
  • 1 Qte Tomates
  • 1 Pincée Sel marin
  • 1 Pincée Poivre
  • 1 CaC Herbes de provence

Préparation

  1. si le poisson est surgelé, 30min de cuisson au lieu de 20min
  2. Besoin de papier d’aluminium
  3. Pour gagner du temps, achetez des petits dés de légumes surgelés (ex : petit dés légumes pour pâtes bondelle)
  4. ------------------------------
  5. Instructions :
  6. Préchauffer le four Thermostat 7
  7. Tout mélanger dans un bol.
  8. Disposer le poisson dans l'aluminium et verser le contenu du bol par dessus.
  9. Ne pas refermer la papillote complètement, la laisser ouverte sur le haut comme un bonbon dont on voudrait regarder le parfum sans l'ouvrir.
  10. Mettre au four au thermostat 7:
  11. 20 min pour du poisson frais
  12. 30 min pour du poisson surgelé.
  13. Servir avec du riz frit thaï