Korean toast - Toast Coréen ->rapide
Plat principal 2 personnes 30 min 463 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie463 kcal
Lipides21,0 g
Glucides50,6 g
Protéines13,9 g
Fibres3,2 g
Sodium743,8 mg
Ingrédients
2personnes
- 1 CaS Huile végétale
- 1 Qte Carottes
- 1 Qte Choux blancs
- 1 Qte Oignons
- 1 CaC Ciboulettes
- 1 CaS Confitures d'abricot
- 2 Qte Fromage croque monsieur
- 2 CaS Ketchup
- 4 Qte Tranches de pain de mie
- 2 Qte Oeufs
Préparation
- Carottes râpée - choux - oignon => prendre du coleslaw (ajuster la quantité selon les goûts)
- Confiture d'abricot ou autres
- 2 tranches de fromage à sandwich
- Pain de mie de préférence aux céréales
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- Instructions : Casser un oeuf par bol (donc 2 boles) et les battre en omelette.
- Préchauffer le four (6 ou 7 - 180/200).
- Mettre de l'huile dans une poêle.
- Quand l'huile est chaude, y mettre un œuf en essayant de faire un rectangle de la taille de 2 pains de mis (s'aider d'une spatule plate pour garde l’œuf en carré).
- Quand il est cuit, mettre de la ciboulette dessus et le mettre de coté dans un assiette.
- Recommencer l'opération avec le 2ème œuf.
- Lorsqu'il est cuit, le retirer du feu et étaler du coleslaw de partout sur l’œuf (sauf les bords).
- Couvrir avec l'autre œuf déjà cuit. Le rabattre dessus en collant les bords avec la fourchette.
- Mettre les 4 tranches au four en mode dorer sur le dessus.
- Lorsqu'elles sont dorée, mettre de la confiture dessus.
- Couper la moitié de la préparation "œuf-coleslaw" et en mettre une moitié sur un pain de mie.
- recouvrir avec un tranche de fromage.
- Ajouter du ketchup.
- Fermer avec un pain de mie.
- Couper en triangle.
- Recommencer avec les autres pains de mie.
- Servir.
- Se mange chaud ou froid.
- Idéal pour les petits déjeuner tardifs.