One pan pasta épinards -> rapide
Plat principal 3 personnes 25 min 285 kcal
Préparation10 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie285 kcal
Lipides14,8 g
Glucides27,6 g
Protéines9,6 g
Fibres3,2 g
Sodium132,6 mg
Ingrédients
3personnes
- 200 Gr Tomates cerise
- 200 Gr Spaghettis
- 100 Gr Jeunes pousses d'épinards
- 1 Qte Oignons
- 3 Qte Gousses d'ail
- 1 Qte Piments
- 0,75 Qte Bouquets de basilic
- 2 CaS Huile d'olives
- 2 CaS Parmesan râpé
- 1 Pincée Sel marin
- 1 Pincée Poivre
- 70 Cl Eau
Préparation
- Les quantités d'oignons sont des petits oignons.
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- Instruction :
- Couper les tomates cerises en 2 ou en 4.
- Émincer les oignons finement, ainsi que les gousses d'ail en largeur (plus petit)
- Couper le piment (option)
- Couper grossièrement le basilic
- Mettre les spaghetti dans une grande casserole SANS les couper.
- Mettre le reste des ingrédients (sauf le parmesan) de part et d'autre des pâtes (cf vidéo YouTube ci-dessous).
- Ajouter l'eau par dessus.
- Laisser cuir environ 10/11 min en remuant de temps en temps doucement jusqu'à cuisson des pâtes.
- Ajouter le parmesan, le basilic frais (en laisser un peu), le sel et le poivre.
- Remuer.
- Servir.
- Ajouter du parmesan dans l'assiette ainsi que le basilic frais.
- Meilleur en laissant poser le plat et en le mangeant plus tard.