Pâtes aux tomates cerises et parmesan
Plat principal 6 personnes 30 min 181 kcal
Préparation10 min
Cuisson20 min
Informations nutritionnelles
Énergie181 kcal
Lipides4,6 g
Glucides28,7 g
Protéines6,6 g
Fibres2,8 g
Sodium102,2 mg
Ingrédients
6personnes
- 950 Gr Tomates cerise
- 400 Gr Spaghettis
- 20 Gr Parmesan
- 2 Qte Gousses d'ail
- 1 Cl Huile d'olives
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Lavez les tomates, coupez-les en deux et réservez-les.
- Epluchez l’ail et enlevez son germe.
- Dans une grande casserole ou poêle à bords hauts, versez l’huile d’olive et faites chauffer sur feu moyen.
- Faites-y revenir l’ail.
- Ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Pendant que les tomates cuisent, portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et plongez-y les spaghetti.
- Suivez bien l’indication de cuisson sur le sachet de pâte pour qu’elles soient « al dente ».
- Une fois la cuisson terminée, égouttez-les puis versez-les dans la grande poêle à bords hauts, et remettez sur le feu en remuant pour que les spaghetti s’imprègnent bien des tomates et de l’ail.
- Ajoutez le parmesan sur le dessus, et servez bien chaud.