Gratin de poireaux façon tartiflette
Plat principal 4 personnes 45 min 422 kcal
Préparation10 min
Cuisson35 min
Informations nutritionnelles
Énergie422 kcal
Lipides34,3 g
Glucides2,8 g
Protéines25,1 g
Fibres1,5 g
Sodium1 107,2 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Blancs de poireaux
- 30 Cl Crème liquide
- 200 Gr Lardons fumés
- 300 Gr Reblochon
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Étapes de préparation
- 1 - Plongez vos lardons dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites-les blanchir 5 minutes. Egouttez-les.
- 2 - Coupez vos blancs de poireaux dans la longueur, lavez-les puis émincez-les.
- 3 - Coupez le reblochon en tranches.
- 4 - Déposez vos blancs de poireaux et vos lardons dans un plat à gratin.
- 5 - Mouillez avec la crème liquide. Salez et poivrez.
- 6 - Recouvrez l’ensemble de tranches de reblochon.
- 7 - Enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.
- Astuces et conseils pour Gratin de poireaux façon tartiflette
- Accompagnez ce gratin de salade verte.