Bruschetta aux champignons, tomates et roquette
Entrée 4 personnes 30 min 372 kcal
Préparation20 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie372 kcal
Lipides27,8 g
Glucides15,0 g
Protéines15,6 g
Fibres1,7 g
Sodium337,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 4 Qte Tranches de pain de campagne
- 80 Gr Roquette
- 250 Gr Boules de mozzarella
- 300 Gr Champignons
- 3 Qte Tomates
- 1 Qte Gousses d'ail
- 60 Gr Huile d'olives
- 2 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Préchauffez le four Th.7 (210°C).
- Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.
- Épluchez la gousse d'ail et frottez-la contre les tranches de pain.
- Égouttez la mozzarella, coupez-la en rondelles et placez-la sur les tranches de pain.
- Épluchez et coupez en fines tranches les champignons frais, puis placez-les sur les tartines.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites dorer au four vos tartines 10 min.
- Pendant ce temps, rincez et égouttez la roquette.
- Lavez et coupez en tranches fines les tomates.
- Une fois vos tartines sorties du four, disposez la roquette et les tomates sur le dessus.
- Salez, poivrez et servez.