Samoussas light

Samoussas light

Plat principal 2 personnes 35 min 206 kcal
Préparation15 min
Cuisson20 min
Par KESLER PAUL

Informations nutritionnelles

Énergie206 kcal
Lipides4,8 g
Glucides8,6 g
Protéines29,4 g
Fibres1,6 g
Sodium330,3 mg

Ingrédients

2personnes
  • 4 Qte Feuilles de brick
  • 3 Qte Carrés frais 0%
  • 2 Qte Tranches de jambon cuit supérieur blanc
  • 3 Qte Champignons de Paris
  • 1 Qte Courgettes - moyennes
  • 1 Qte Oignons
  • 1 CaC Lait demi-écrémé
  • 1 Qte Oeufs

Préparation

  1. Préparez votre farce :
  2. dans une sauteuse , faire revenir l'oignon émincé avec les champignons coupés en lamelles. Si votre mélange accroche, déglacer à l'eau froide.
  3. Ajouter la courgette coupée en cubes et le jambon émietté.
  4. En fin de cuisson ajouter les carrés frais et les laisser fondre.
  5. Attendez bien que votre farce refroidisse.
  6. Pendant ce temps préchauffez votre four à 180°C.
  7. Disposez une cuillère à café de farce sur une bande de feuille de bricks.
  8. Pliez en samoussas et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Faire de même jusqu'à épuisement de la farce.
  10. Dans un bol délayez un jaune d'œuf avec le lait.
  11. Dorez les samoussas et enfournez les pour environ 20min