Tarte normande légère

Name: Tarte normande légère
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 Gr Farine de blé; 1 Qte Petits suisse 0%; 45 Gr Sucre de cannes; 400 Gr Pommes golden; 2 Qte Oeufs; 40 Gr Amandes en poudre; 1 Qte Yaourts nature; 1 CaS Calvados; 40 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...

Dessert 4 personnes 70 min 365 kcal

Préparation20 min

Cuisson50 min

Par KESLER PAUL

Informations nutritionnelles

Énergie365 kcal

Lipides14,9 g

Glucides43,7 g

Protéines10,3 g

Fibres1,6 g

Sodium48,4 mg

Ingrédients

4personnes

100 Gr Farine de blé
1 Qte Petits suisse 0%
45 Gr Sucre de cannes
400 Gr Pommes golden
2 Qte Oeufs
40 Gr Amandes en poudre
1 Qte Yaourts nature
1 CaS Calvados
40 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...

Préparation

Mélanger la farine avec le beurre fondu ( préalablement au micro-ondes) et le petit suisse avec vos doigts jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte.
Préparer votre garniture: battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande, le yaourt et le calvados et mélanger de nouveau.
Étaler votre pâte et la déposer dans un moule à manqué en silicone, je n'ai pas mis de papier sulfurisé mais vous pouvez en mettre de manière à sortir la tarte du moule plus facilement.
Eplucher vos pommes et les couper en dés, les disposer sur le fond de tarte et recouvrir de la crème.
Enfourner pour 50 à 55 min environ à 180° ( surveiller car mon four fait des siennes).
Laisser refroidir avant de démouler.