Poulet au chorizo et pommes de terre au Cookeo

Name: Poulet au chorizo et pommes de terre au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Qte Oignons; 0.5 Qte Poivrons rouges; 500 Gr Pommes de terre - moyennes; 2 Qte Escalopes de poulet; 60 Gr Chorizos; 20 Cl Crème fraîche épaisse légère; 15 Cl Vin blanc; 0.5 Qte Bouillons cube de volaille dégraissé; 1 CaC Persil haché; 1 CaS Huile d'olives; 1 Pincée Sel; 1 Pincée Poivre

Plat principal 2 personnes 28 min 834 kcal

Préparation10 min

Cuisson18 min

Par KESLER PAUL

Informations nutritionnelles

Énergie834 kcal

Lipides41,3 g

Glucides52,8 g

Protéines48,9 g

Fibres6,3 g

Sodium1 274,2 mg

Ingrédients

2personnes

1 Qte Oignons
0,5 Qte Poivrons rouges
500 Gr Pommes de terre - moyennes
2 Qte Escalopes de poulet
60 Gr Chorizos
20 Cl Crème fraîche épaisse légère
15 Cl Vin blanc
0,5 Qte Bouillons cube de volaille dégraissé
1 CaC Persil haché
1 CaS Huile d'olives
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre

Préparation

Peler et émincer finement l'oignon rouge.
Couper le poivron en petits dès ou en fines lanières.
Peler et couper les pommes de terre en dès.
Couper le poulet en dès et le chorizo en rondelles.
Dans la cuve du cookeo faire chauffer en filet d'huile d'olive en mode dorer et faire revenir l'oignon, le poivron, le poulet et le chorizo 2-3min.
Ajouter le vin blanc et laisser évaporer 1min en mode dorer.
Ajouter les pommes de terre, la crème, le demi cube de bouillon émietté, du sel et poivre et faire cuire en mode sous pression/cuisson rapide 12min.
Ajouter ensuite le persil ciselé, mélanger et servir.