Bricks framboise-coco
Dessert 6 personnes 35 min 256 kcal
Préparation25 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie256 kcal
Lipides21,0 g
Glucides7,2 g
Protéines4,4 g
Fibres4,5 g
Sodium5,2 mg
Ingrédients
6personnes
- 10 Qte Feuilles de brick
- 400 Gr Framboises
- 40 Gr Noix de coco râpée
- 20 Gr Sucre en poudre
- 4 Cl Lait demi-écrémé
- 10 Cl Huile de friture
Préparation
- Lavez les framboises et coupez-les en deux, saupoudrez-les de sucre et réservez.
- Coupez chaque feuille de brick en deux.
- Repliez la partie arrondie vers le bas.
- Badigeonnez d'un peu de lait à l'aide d'un pinceau à cuisine.
- Disposez une petite cuillère à soupe de framboise sucrée à 4 cm du bord et parsemez de noix de coco râpée.
- Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles.
- Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle.
- Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.
- Faites chauffer l'huile de friture et déposez-y les bricks.
- Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.