Hamburger léger à la sauce au fromage blanc
Plat principal 2 personnes 20 min 705 kcal
Préparation10 min
Cuisson10 min
Informations nutritionnelles
Énergie705 kcal
Lipides19,6 g
Glucides64,3 g
Protéines68,4 g
Fibres1,5 g
Sodium87,8 mg
Ingrédients
2personnes
- 4 Qte Pains hamburger
- 4 Qte Steak haché de boeuf (5% Mg)
- 1 Qte Oignons
- 2 Qte Tomates
- 8 Qte Feuilles de salade
- 150 Gr Fromage blanc
- 1 CaC Persil
- 1 CaC Ciboulettes
- 1 CaS Vinaigre de cidre
- 1 Qte Cornichon aigre doux
Préparation
- Préparez la sauce au fromage blanc : dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le cornichon, le vinaigre, le sel, le poivre et les herbes.
- Lavez la salade puis coupez la tomate en rondelles.
- Émincez l’oignon puis faites-le cuire dans une poêle sur une feuille de cuisson.
- Retirez l’oignon puis faites cuire les steaks haché sur la même feuille de cuisson.
- Chauffez le pain dans le four pendant 3 à 4 minutes puis badigeonnez le pain de la sauce au fromage blanc.
- Répartissez dessus, des feuilles de salade lavées et essorées, quelques rondelles d’oignons et de tomates, le steak cuit, puis à nouveau tomates et oignons.
- Ensuite terminez par la sauce au fromage et couvrez avec le reste du pain, puis servez aussitôt accompagné d’une bonne salade et des frites épicées sans huile.