Cookies marbrés au Nutella

Préparation

1. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
2. Lorsqu’il est bien fondu, ajoutez la cassonade et mélangez-bien pour avoir un ensemble assez mousseux.
3. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la levure chimique, la fécule de maïs, l’œuf et la poudre de noisettes.
4. Ajoutez ensuite le mélange au beurre fondu et à la cassonade à la préparation.
5. La pâte à cookies va devenir collante et c’est tout à fait normal.
6. Vous n’avez pas besoin de mettre la pâte au réfrigérateur avant de la mettre au four (et ça c’est plutôt appréciable pour les pressés comme moi).
7. Maintenant c’est là que la recette se corse un chouïa : prenez une cuillère à soupe de pâte à tartiner (Nutella pour ne pas le citer) et une cuillère à soupe de pâte à cookies dans chaque main et faites glisser le Nutella sur la pâte à cookies avec la cuillère de manière à mélanger les pâtes et marbrer les cookies.
8. Répétez l’opération 2 ou 3 fois pour chaque cookie.
9. Je ne sais pas si j’ai été claire dans mes explications donc le plus simple est un petit gif explicatif que vous trouverez sur mon blog You Can Cook It.
10. Formez ensuite des boules de pâte avec les mains et déposez-les sur une plaque de cuisson.
11. Enfournez à 180°C pendant 9 minutes