Tiramisu Nutella Spéculoos

Préparation

1. Réduire les spéculoos en miettes grossières, ensuite Séparer les jaunes et les blancs d’oeufs, puis Monter les blancs d’oeufs en neige ferme
2. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre vanillé.
3. Ajouter le mascarpone et mélanger afin d’otenir une texture lisse.
4. Incorporer délicatement les blanc en neige.
5. Faire fondre le nutella avec le lait, ensuite Monter les verrines:
6. commencer par une couche de spéculoos, puis une couche de nutella, et enfin une couche de crème au mascarpone. Renouveler l’opération
7. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4h.
8. Au moment de servir, saupoudrer les verrines d’un peu de chocolat en poudre non sucré.