Pâtes aux courgettes, crevettes et épices
Plat principal 6 personnes 30 min 285 kcal
Préparation15 min
Cuisson15 min
Informations nutritionnelles
Énergie285 kcal
Lipides2,4 g
Glucides35,9 g
Protéines28,9 g
Fibres1,8 g
Sodium768,5 mg
Ingrédients
6personnes
- 240 Gr Tortis
- 3 Qte Courgettes - moyennes
- 30 Qte Crevettes
- 1 Qte Bouquets de basilic
- 2 Pincée Piments d'espelette
- 4 Cl Sauce de soja
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Faites cuire vos pâtes avec une minutes de moins que les instructions (al dente et pas fondantes)
- Dans une poêle à bord hauts ou une sauteuse, faites revenir les courgettes dans un filet d'huile d'olive, pendant 5 à 8 minutes ; les courgettes doivent rester un peu croquantes
- Ajoutez ensuite, à votre convenance du paprika fumé, de la marjolaine ou du piment.
- Puis, ajoutez les crevettes et la sauce soja et faites revenir rapidement le tout pendant 1 à 2 minutes, le temps de colorer les crevettes.
- Coupez le feu, ajoutez les pâtes et bien mélangez le tout.
- Au service, parsemez les pâtes de basilic frais coupé très fin
- Ces pâtes sont autant délicieuses tièdes qu'en salade froide