
Poulet au maroille
Plat principal 6 personnes 55 min 495 kcal
Préparation15 min
Cuisson40 min
Informations nutritionnelles
Énergie495 kcal
Lipides34,3 g
Glucides4,1 g
Protéines42,3 g
Fibres0,1 g
Sodium877,0 mg
Ingrédients
6personnes
- 6 Qte Filets de poulet
- 200 Gr Maroilles
- 40 Cl Crème liquide UHT
- 12 Cl Bières blondes
- 1 Qte Oignons
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 10 Gr Margarine végétale
Préparation
- Faites dorer les filets de poulet dans de la margarine des deux côtés.
- Émincez l'oignon.
- Retirez la viande et faites revenir l'oignon émincé
- Replacez les filets de poulet.
- Salez,poivrez et versez la bière.
- Pour la cuisson : 25 à 30 min à feu doux.
- Couvrez, retourner les filets de poulet de temps en temps et rajouter un peu d'eau si nécessaire.
- Dans une casserole,versez la crème liquide.
- Ajoutez la maroilles coupée en dés avec sa croûte.
- Portez à ébullition jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu.
- Versez la sauce sur les filets de poulet et laissez cuire 10 min.
- Servez chaud.
- Si il vous reste du maroilles,servez le filet de poulet avec une tranche fine de maroilles,avec la chaleur,il fondera aussitôt