Mini Tatin tomate mozzarella
Entrée 4 personnes 40 min 538 kcal
Préparation15 min
Cuisson25 min
Informations nutritionnelles
Énergie538 kcal
Lipides39,9 g
Glucides30,2 g
Protéines15,9 g
Fibres1,9 g
Sodium248,7 mg
Ingrédients
4personnes
- 1 Qte Pâtes feuilletée
- 2 Qte Tomates
- 250 Gr Boules de mozzarella
- 5 Gr Origan
- 1 Qte Gousses d'ail
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
- 2 Cl Huile d'olives
Préparation
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Pelez, dégermez et hachez l'ail.Coupez la mozzarella en 10 morceaux
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
- Déposez les tomates.
- Ajoutez l'ail, l'origan.
- Salez, poivrez.Faites cuire 5 minutes à feu doux.
- Retournez-les.Salez et poivrez.
- Poursuivez la cuisson 5 minutes.Réservez.
- Déroulez et découpez la pâte à l'aide d'un emporte - pièce, de la taille de vos moules.
- Déposez au fond du moule : une rondelle de tomate, une tranche de mozzarella.
- Salez et poivrez si besoin
- Recouvrez chaque Tatin d'un morceau de pâte.
- Enfournez à 180 ° pendant 25 minutes.