Filet de cabillaud à la vapeur
Plat principal 3 personnes 10 min 148 kcal
Préparation10 min
Cuisson0 min
Informations nutritionnelles
Énergie148 kcal
Lipides1,0 g
Glucides21,7 g
Protéines11,5 g
Fibres1,1 g
Sodium183,0 mg
Ingrédients
3personnes
- 1 Qte Filets de cabillaud
- 0,5 Qte Jus de citron
- 1 Qte Branches de thym
- 250 Gr Riz basmati
- 40 Cl Eau
- 150 Gr Brocolis
- 1 Pincée Sel
- 1 Pincée Poivre
Préparation
- Mettre de l'eau dans le bac.
- Disposer les paniers et le bac pour le riz puis finir par la plaque installée du cote convexe.
- Note: comme le riz cuit en 60 minutes, le poisson en 15 minutes et le brocoli en 20 minutes on va donc procéder par étapes.
- Mettre le riz, 40 cl d'eau et une pincée de sel dans le bol a riz.
- Mettre le bol dans un panier vapeur.
- Mettre en route minuteur réglé sur 60 minutes.
- Pendant ce temps laver le brocoli et détailler le en petits bouquets.
- Lorsqu'il ne reste plus que 20 minutes (indication sur le minuteur du cuitvapeur) disposer le brocoli dans l'autre panier vapeur.
- 5 minutes plus tard, disposer sur le plateau le filet de cabillaud, bien l'arroser avec le jus de citron.
- Effeuiller le thym sur le dessus, saler et poivrer.